Du retour sur la créativité au retour sur investissement
Vivre l’innovation
Afin de rester persévérants dans une société qui évolue rapidement, nous essayons d’avoir une longueur d’avance sur son temps et de nous réinventer encore et encore.
Nous testons immédiatement les technologies émergentes afin d’évaluer leur impact sur le contexte économique de l’entreprise et de distinguer les technologies innovantes des technologies non pertinentes.
Pour que nous réussissions, nous permettons aussi le chaos créatif, que nous savons gérer de manière professionnelle. Nous ancrons le courage et la curiosité pour la nouveauté dans l’esprit d’entreprise responsable et soucieux des coûts.
Nous vous présentons les résultats ici.
Gastronomie du système
Mike’s Urban Pub
Manger, boire et s’amuser, voilà ce qu’est le Mike’s Urban Pub, parce que rien ne rassemble les gens comme de la bonne nourriture, des boissons savoureuses et regarder du sport. Derrière cela se cache un concept gastronomique sophistiqué qui peut être idéalement intégré dans une entreprise hôtelière.
Mike’s Urban Pub se concentre sur des groupes de produits précisément définis qui sont utilisés dans tous les hôtels à service complet du Success Hotel Group. Les ingrédients de base ont été soigneusement sélectionnés pour offrir un maximum de choix et de flexibilité au meilleur rapport qualité/prix. Par exemple, les tomates se retrouvent au buffet du petit déjeuner, sur le hamburger et dans la grande salade avec des lanières de poitrine de poulet. Le poulet est de nouveau servi comme plat d’accompagnement avec les pommes de terre au four. De cette façon, tous les groupes de produits s’imbriquent. En même temps, le Mike’s Urban Pub et l’hôtel bénéficient des effets de synergie dans les achats et du contrôle central de tous les processus F&B.
Le concept du Mike’s Urban Pub est utilisé avec succès dans les restaurants des hôtels ibis Styles Tübingen, ibis Styles Stuttgart, ibis Styles Leipzig, Hilton Garden Inn Stuttgart NeckarPark et Holiday Inn Express Bremen Airport. Au cours des deux prochaines années, trois autres Mike’s Urban Pubs ouvriront leurs portes à Hambourg, Kiel et Bad Reichenhall.
Menu numérique
Mike’s Digital Menu
De nos jours, la flexibilité est indispensable. Mais le menu imprimé classique est exactement le contraire. Nous avons développé une solution pour cela : Mike’s Digital Menu est une application qui vous permet de créer un menu numérique en quelques clics ! L’utilisation est intuitive, aucune connaissance préalable n’est nécessaire.
L’application peut être utilisée pour modifier le menu en temps réel, par exemple lorsque vous proposez de nouveaux produits ou des offres spéciales. Les modifications sont automatiquement mises à jour sur tous les appareils mobiles. Vous économisez ainsi des frais d’impression et de matériel supplémentaires !
L’application peut être adaptée au design de votre marque pour donner l’impression qu’elle a été spécialement programmée pour vous. Cela fait une impression et reste dans votre mémoire !
L’application est actuellement en phase de test alpha et devrait être disponible pour Android Tablets à partir de janvier 2020 (iOS à suivre).
Expériences interactives de la marque
Réalité virtuelle
Avant l’ouverture d’un hôtel, il y a une longue phase de planification et de construction. Pendant ce temps, il a fallu beaucoup d’imagination pour avoir une photo de l’hôtel fini en tête. Des visualisations photoréalistes aident à présenter le concept global. De plus, nous travaillons avec l’impression 3D.
Mais ne serait-il pas encore mieux que l’hôtel prévu soit déjà accessible ? Ce qui semblait impossible depuis longtemps est devenu possible grâce à la technologie de la réalité virtuelle. Nous traduisons nos plans d’hôtel en réalité virtuelle afin que les partenaires commerciaux et les clients puissent faire l’expérience de l’hôtel prévu avant son ouverture et, ce faisant, renforcer la fidélité à la marque.
Sensibilisation à l’environnement
Durabilité dans les hôtels et les bureaux
Quel environnement laisserons-nous aux générations futures ? En tant qu’entreprise familiale, nous réfléchissons attentivement à cette question et prenons des précautions :
- Passage du papier au numérique, par exemple, les factures sont automatiquement envoyées aux clients par e-mail et imprimées uniquement sur demande.
- Éviter les déchets plastiques inutiles, par exemple en distribuant gratuitement des gobelets à brosses à dents, mais uniquement sur demande à la réception ou en n’utilisant pas de sacs poubelles plastiques dans les différents bureaux.
- Réduction de la consommation d’eau et de l’impact sur l’environnement, par exemple en ne lavant les serviettes que lorsque le client les place dans la douche ou la baignoire.
- Nettoyage respectueux de l’environnement grâce à l’utilisation de produits de nettoyage respectueux de l’environnement.
- Des mesures d’économie d’énergie, y compris l’utilisation de sources lumineuses LED modernes et de la carte à clé pour activer l’alimentation électrique de la pièce.
- Intégration de technologies intelligentes pour préserver les ressources, par exemple des systèmes digitaux d’information des clients et des menus digitaux ainsi que des systèmes d’eau tout-en-un pour le captage d’eau minérale plate ou gazeuse sans bouteilles ou récipients en plastique.
